Модульный завод «МАПР 1000»

Модульный завод «МАПР 1000»

Модульный завод «МАПР 1000»

Назначение модульного завода

Информация о модульном заводе

модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки и хранения рыбы;

оборудование модульного завода смонтировано в модульном здании, состоящем из одиннадцати модулей;

модульный завод оснащен системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;

модульная сыроварня соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.

Переработка 1000 кг рыбы в смену с получением и хранением следующих продуктов:

рыба горячего копчения;

рыба вяленая;

рыба холодного копчения;

икра, фасованная в пластиковые контейнеры.

рыба сушеная;