Модульный завод «МАПР 500.1»
Модульный завод «МАПР 500.1»
Назначение модульного завода
Информация о модульном заводе
модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки и хранения рыбы;
оборудование модульного завода смонтировано в модульном здании, состоящем из трех модулей;
модульный завод оснащен системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;
модульная сыроварня соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
Переработка 500 кг рыбы в смену с получением и хранением следующих продуктов:
филе замороженное, фасованное в пакеты или на подложку;
котлеты замороженные, фасованные в пакеты или на подложку.
фарш замороженный, фасованный в пакеты или на подложку;