Модульный завод «МАПР 500.2»

Главная / Каталог модульных заводов / Модульные заводы по переработке рыбы / Модульный завод «МАПР 500.2»

Модульный завод «МАПР 500.2»

Модульный завод «МАПР 500.2»

Назначение модульного завода

Информация о модульном заводе

модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки и хранения рыбы;

оборудование модульного завода смонтировано в модульном здании, состоящем из двух модулей;

модульный завод оснащен системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;

модульная сыроварня соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.

Переработка 500 кг рыбы в смену с получением и хранением следующих продуктов:

филе, упакованное в стрейч-пленку на подложку охлаждённое и замороженное;

суповые наборы.

рыбный фарш охлажденный и замороженный;