Модульный завод по убою КРС «МАМС 10.КРС.2»
Модульный завод по убою КРС «МАМС 10.КРС.2»
Назначение модульного завода
Убой и первичная переработка 10 голов крупного рогатого скота в смену с получением и хранением следующих продуктов:
мясо парное полутушами, четвертинами;
мясо охлажденное полутушами, четвертинами;
Информация о модульном заводе
модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла убоя крупного рогатого скота и хранения полученной продукции;
оборудование модульного завода размещено в быстровозводимом здании площадью 94,4 кв.м.;
модульный завод оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;
модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
мясо замороженное полутушами, четвертинами;